九游体育娱乐网海带泡发后洗净切成小块-Ninegame-九游体育(中国大陆)官方网站|jiuyou.com

跟着寒风渐起，餐桌上的菜肴也需随之变换，以温情身心，津润身材。毋庸非得追求大鱼大肉，三谈家常小菜相通能带来满满的幸福感与养分。

一、【丝瓜海带虾仁汤】

这碗汤光线崭新，丝瓜的翠绿与海带的乌绿交汇，虾仁的淡红点缀其间，宛如一幅天真实画卷。丝瓜的清甜与海带的鲜好意思互相会通，虾仁的嫩滑更是点睛之笔，一碗下肚，暖意融融，补钙又厚味。

制作配料：丝瓜1根 海带一块 虾仁适量 豆腐1小块 鸡蛋2个 盐1勺 白胡椒粉一丝

制作要领：

1、准备好扫数需要的食材。去皮后，咱们将其切成滚刀块。虾仁提前焯水至变色，海带泡发后洗净切成小块，豆腐切成条状，不错略略焯水去下豆腥味儿。2、鸡蛋煎至两面金黄色。加入沸水，煮上几分钟，汤汁变白；3、把丝瓜、虾仁、海带、豆腐放入锅中。4、煮上2分钟左右，加入适量的盐和白胡椒粉调味即可；

二、【牛肉油豆腐炒鲜毛豆】

这谈菜色调丰富，牛肉的红褐色、油豆腐的金黄、毛豆的翠绿，交汇成一幅诱东谈主的好意思食图景。牛肉的甘醇与油豆腐的吸汁特质井水不犯河水，毛豆的加入则增添了崭新口感，每一口都是满满的幸福感。不仅养分丰富，还能为清凉的冬日提供弥散的能量。

制作配料：牛肉1块 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 蚝油半勺 淀粉1勺半 小苏打1丢丢 白胡椒粉+姜粉1小勺

制作设施：

1、先把牛肉逆着纹理切成薄片装在碗中，加入生抽1勺 老抽半勺 蚝油半勺 淀粉1勺 白胡椒粉+姜粉小半勺，小苏打一丢丢，合手拌均匀；2、终末淋入食用油，拌均匀锁住水分，密封雪柜冷藏腌制1个小时左右；热锅凉油下牛肉大火翻炒至变色盛出备用；3、另起锅加入蒜片炒香，下豆米翻炒至变色，加入一碗沸水，放入油豆腐焖煮10分钟左右；4、8分熟的本领加入红椒，生抽1勺、盐半勺赓续煮至食材熟透，淋入小半碗水淀粉勾芡；5、出锅加入牛肉块快速翻炒均匀即可出锅；

三、【豆腐炒红薯梗梗】

豆腐的优柔与红薯梗梗的坦直酿成领路对比，口感档次丰富。红薯梗梗的当然甜味与豆腐的豆香互相渗入，使得整谈菜既崭新又厚味。在清凉的季节里，这么一王人菜不仅能温情脾胃，还能带来一份私有的郊野风情。

制作配料：红薯梗1把 嫩豆腐半块 生抽2勺 盐半勺 老抽半勺 蚝油半勺 水淀粉小半碗

制作设施：

1、准备一把红薯梗，把外面的一层皮去掉，切成段备用；2、嫩豆腐切成小条，下锅煎至金黄色；3、另起锅加入食用油，下蒜片和红椒炒出香味，加入红薯梗大火翻炒；4、加入豆腐，浅薄调个味，加入1勺生抽、一丝盐、半勺蚝油大火翻炒均匀，淋入一丝水淀粉收汁即可；

这三谈家常菜，虽不足大鱼大肉那般张扬，却以其私有的魔力与养分，成为冬日餐桌上的佳选。它们不仅炫耀了味蕾的需求，更津润了身心，让每一个清凉的日子都充满了温情与但愿。

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